Bomboane Raffaello

Publicat de ciocolatos Publicat in Bomboane

Aceasta este o reteta foarte usoara si rapida de Raffaello cu gust foarte asemanator cu cele din comert.

Ingrediente pentru Ganache:

300 gr ciocolata alba de calitate (gustul bomboanelor depinde de cel al ciocolatei)
220 ml frisca lichida

Faceti crema Ganache dupa reteta de aici. Dati crema la frigider pana se intareste bine, dupa care o scoateti si o amestecati cu fulgi de cocos (aproximativ 2 cani). Formati bomboanele din crema obtinuta si treceti-le prin cocos. Daca doriti puneti in mijloc cate o aluna de padure sau migdala.

Dati bomboanele la frigider o ora si daca mai trebuie modelati-le in mana din nou.

Se pastreaza la frigider o saptamana sau 3 luni la congelator.

Reteta de bomboane de ciocolata cu cocos (May 6th, 2011)
Bomboane de ciocolata cu crema de menta (December 9th, 2010)

2 users responded in this post

Subscribe to this post comment rss or trackback url

Cris said in May 8th, 2010 at 16:51

Buna, imi poti spune te rog ce fel de frisca lichida ai folosit pt aceste bomboane si daca ai gasit in comert cosuletele alea micute din hartie. Multumesc.

ciocolatos said in May 8th, 2010 at 17:24

Buna Cris, smantana dulce pentru frisca de la LaDorna iti recomand.
Paharele ma tem ca nu le-am gasit in comert, iti poti cumpara daca vrei de pe eBay. Daca cumperi mai multe se merita posta (sunt preturi super mici la produse).