Aceasta este o reteta foarte usoara si rapida de Raffaello cu gust foarte asemanator cu cele din comert. Ingrediente pentru Ganache: 300 gr ciocolata alba de calitate (gustul bomboanelor depinde de cel al ciocolatei) 220 ml frisca lichida Faceti crema Ganache dupa reteta de aici. Dati crema la frigider pana se intareste bine, dupa care [...]

Citeste mai departe...

La crema Ganache folositi ciocolata si frisca in cantitati egale (300 gr ciocolata, 300 ml frisca). Daca doriti o crema mai tare folositi frisca 3/4 din cantitatea ciocolatei (300 gr ciocolata, 225 ml frisca). Alegeti o ciocolata tare, de preferat cea de menaj, ca sa nu aveti o crema prea moale. Intr-un vas pe bain-marie [...]

Citeste mai departe...